“กล้วยน้ำว้า” สรรพคุณไม่ธรรมดา Bananas เรื่องกล้วยๆ แต่ไม่กล้วย!

“กล้วยน้ำว้า” กล้วยสายพันธุ์หนึ่ง ที่มีลักษณะสั้นและอ้วน หากเป็นกล้วยน้ำว้าดิบจะมีเปลือกสีเขียว แต่ถ้าหากกล้วยสุกจะเปลี่ยนเป็นเปลือกสีเหลือง นิยมรับประทานแบบสด หรือนำมาประกอบอาหารต่าง ๆ เช่น ไอศกรีม สลัด นอกจากนี้ สรรพคุณจากส่วนต่างๆของ “กล้วยน้ำว้า” เช่น  ผลกล้วยดิบ ผลกล้วยสุก และ ปลีกล้วย เป็นยารักษาโรค ประโยชน์ของกล้วยน้ำว้า หลายๆ คนคงรู้ดีอยู่แล้วว่า กล้วยน้ำว้า เป็นผลไม้สารพัดประโยชน์ ที่มีฤทธิ์เป็นยาไม่ว่าจะเป็นการกินกล้วยลดน้ำหนัก กินกล้วยแก้ท้องเสีย 

สรรพคุณกล้วยน้ำว้า

     บอกเลยว่าถึงจะชื่อกล้วย แต่สรรพคุณของกล้วยน้ำว้านั้นไม่กล้วยเลยนะ เพราะความพิเศษที่ทำให้กล้วยน้ำว้า มีคุณค่าทางโภชนาการที่แตกต่างจากกล้วยชนิดอื่นๆ ก็คือ โปรตีนที่อยู่ในกล้วยน้ำว้า กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง มีส่วนช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ซึ่งอาจช่วยป้องกันน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง และอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้

ในปันจุบันก็ยังเป็นที่นิยม ในแทบทุกครัวเรือนจะมีกล้วยติดครัวอยู่เสมอ ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มีรสหวาน อมเปรี้ยวเล็กน้อย รับประทานได้ง่าย เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยหาซื้อได้ตามท้องตลอดทั่วไปอีกทั้งราคาไม่แพง เพราะเป็นกล้วยที่ชาวสวนนิยมปลูกมาก

 จะเห็นได้ว่า กล้วยน้ำว้าเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ถึงแม้ว่าจะไม่ได้เป็นโรคกระเพาะหรือกรดไหลย้อนก็ทานได้ เพื่อเป็นการป้องกันและดูแลสุขภาพก่อนที่จะสายเกินไป

ที่มา : phayao.go.th

admin feen